佐久市岩村田にて6月10日にオープンされました、ベーカリー＆パティスリー＆カフェレストランの複合店舗
MATARITO様の厨房設備一式を担当させていただきました

広く清潔感のある店内にマッチした厨房に、大型のベーカリーオーブンや焼き菓子、ベーカリー、スイーツにも幅広く対応可能な機器も導入しました。

重厚感のある建物と、開放的な内部空間で、パン、スイーツ、カフェの各職人がこだわりのメニューを提供します。
また、カフェレストランでは、七輪を使い自分でパンを焼いたり、好みのコーヒー豆を自分で挽いて淹れたりと、自由でゆったりとした時間を楽しめます。