菓子・ベーカリー

店舗情報

パティスリー ニューモラス

東京・横浜の名店で修行されたオーナー様の新店舗。
多品種の洋菓子を少人数で効率よく製造できるよう、コンパクトかつ機能的な厨房レイアウトにしました。
また、7尺の特注大型ケーキケースを店内正面に設置し、インパクトのある演出を実施しました。

店舗・施設名 パティスリー ニューモラス
席数 (イートイン+テイクアウト)
施工年 2017年
地域 松本市

菓子・ベーカリーの実績例

  • 【長野市・横浜市】ルールドゥグーテ
  • 【長野市】洋菓子店カサミンゴー
  • 【長野市】シェリーブラン
  • 【長野市】テンスベア
  • 【長野市】オネトテブーランジェリー
  • 【長野市】粉門屋仔猫
  • 【小布施町】桜井甘精堂
  • 【小布施町】小布施堂
  • 【小布施町】竹風堂
  • 【須坂市】鈴木蛍雪堂
  • 【上田市】麦の笑
  • 【軽井沢町】竹風堂 軽井沢店
  • 【安曇野市】あずみのるベーカリー
  • 【松本市】甘味処 いろは
  • 【塩尻市】もち処いろは
  • 【塩尻市】パパンガ
  • 【茅野市】ベーカリーカフェ オクテッド
  • 【箕輪町】パン茶房窯屋

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